DJ Thiện Hí là người khởi xướng dự án Asia Dance TV đang tạo nên làn sóng mới cho EDM Việt (Electronic Dance Music - đêm nhạc điện tử). Chàng trai trẻ này đã gây dựng sân chơi cho các DJs Việt đang dần tạo được uy tín và sự mến mộ. Anh là một trong những tài năng đầu tiên khiến giới EDM phải thừa nhận Vinahouse (dòng nhạc dance do người Việt sáng tạo) là một thể tài nghiêm túc Ẩm Thực . Khái niệm Vinahouse dưới bàn tay và suy nghĩ của Thiện Hí trở nên mới mẻ và sang trọng. Mang Vinahouse sang Anh lần này, Thiện Hí lần đầu tiên mang đến cho cộng đồng người Việt tại London được đêm nhạc Vinahouse đúng chất ngay tại châu Âu.
DJ Thiện Hí.
VFame Club sẽ mang đến nhiều bất ngờ cho người Việt tại Anh trong những ngày Giáng sinh sắp đến. Đây vừa là mái nhà chung cho những người Việt tại Anh gặp gỡ, vừa là cầu nối cho những nghệ sĩ Việt đến với kiều bào, để khoả lấp nỗi nhớ quê hương. VFame Club cùng với những cái tên như Ms Thọ, Tommy Nguyễn đã và đang nhận được nhiều sự yêu mến của người Việt tại London và cả Sài Gòn. Nhưng hơn hết, họ đã mang đến một không gian sống tại VFame Club và mang sức sống Việt Nam đến với London.
Ms. Thọ và Tommy Nguyễn.
VFame Club là một sàn nhảy đúng chuẩn quốc tế tại Anh, do người Việt đầu tư. Chủ sở hữu của sàn nhảy này là Ms.Thọ. Cô là một nữ doanh nhân mạnh mẽ, thông minh và tràn đầy năng lượng. Sau nhiều năm sống, làm việc tại Anh và Việt Nam, cô nhận ra nhu cầu giải trí rất lớn của người Việt tại đây, nên đã nhanh chóng nắm bắt quy luật kinh doanh và tạo ra VFame. Sàn nhảy là nơi kết nối những người Việt tại Anh và tạo điều kiện để người Sài Gòn đến London. Với ý tưởng này, Tommy Nguyễn - quản lý của sàn nhảy đã lĩnh hội, áp dụng thành công và từng bước tạo nên những đêm hội người Việt thực sự tại đây.
Sàn nhảy có âm thanh và ánh sáng hiện đại.
Sản nhảy này thường cuyên có sự xuất hiện hàng loạt tên tuổi Việt thành danh trong nghệ thuật. Những tên tuổi DJ hàng đầu tại Sài Gòn được mời sang đã tạo nên những đêm Vinahouse đầy yêu thương và thân thiện. Đây còn là câu lạc bộ đầu tiên tại Anh chơi Vinahouse đúng chất. Có thể kể những cái tên nổi bật như DJ Khang Chivas, Ngọc Anh, Tommy, Cường dola, Tit, Ngọc Nga… Đây còn là nơi dừng chân quen thuộc của những ca sĩ đang được yêu thích tại Việt Nam như Đàm Vĩnh Hưng, Lệ Quyên, Hồ Ngọc Hà, Tuấn Hưng, Cao Thái Sơn, Dương Triệu Vũ, Hồ Quang Hiếu, Khắc Việt, Phan Đình Tùng…
Nếu bạn muốn trưởng thành và biến những năm tháng tuổi trẻ trở nên ý nghĩa nhất, hãy mạnh dạn gác bỏ lại công việc, du lịch khắp mọi nơi trên thế giới, khám phá bản thân trên mỗi chặng đường và trở thành một con người hoàn toàn khác.
1. Bạn không có tiền ư, điều đó không quan trọng
Quan trọng là bạn có dám đi hay không.
Nếu bạn đang thất nghiệp hoặc chưa tìm thấy một công việc phù hợp, du lịch là lựa chọn hợp lý nhất lúc này Ẩm Thực . Vì rõ ràng là bạn chẳng có gì để mất! Thời gian là tài sản của bạn và đừng bị tiền bạc kìm hãm những bước đi. Có hàng tá cơ hội việc làm ở nước ngoài và rất có thể bạn sẽ may mắn nhận được một cơ hội kiếm được trong chuyến đi của mình. Những công việc này không chỉ đem lại chút thu nhập trang trải cho chuyến đi, mà hơn hết là những kinh nghiệm và kỷ niệm không bao giờ quên.
2. Năng lực của bạn sẽ chẳng biến đi đâu mất
Bạn lo lắng vì mình đang có một công việc tuyệt vời, một vị trí quan trọng trên lớp hay chuẩn bị phát minh ra một thứ vĩ đại và sợ tốn công vô ích cho sự "xê dịch". Hãy dẹp bỏ suy nghĩ vớ vẩn này, bởi kiến thức và tài năng thì vẫn luôn ở trong đầu bạn. Những chuyến đi không lấy đi của bạn cái gì mà nó còn giúp bạn cải thiện khả năng quan sát, óc sáng tạo… rất có ích cho bạn sau này. Bạn sẽ được nhìn cuộc sống qua lăng kính hoàn toàn khác, biết trân trọng hiện tại và hướng tới tương lai.
3. Trau dồi khả năng giao tiếp
Bạn sẽ thấy mình kết nối với bốn phương, bạn trở về với những người bạn ở khắp mọi nơi.
Bạn là một người sống nội tâm, lầm lì và ít nói. Hãy xách ba lô lên thay vì ngồi ì một chỗ. Trên đường đi, bạn sẽ phải bắt chuyện với nhiều người. Chính điều này không những giúp bạn cải thiện khả năng giao tiếp mà còn thoát khỏi sự cô độc cố hữu. Những chuyến đi là cầu nối nhanh nhất gắn kết con người lại với nhau, từ những người xa lạ chúng ta trở thành bạn. Còn gì tuyệt vời hơn!
4. Không hối tiếc
Sẽ là một thiếu sót nếu bạn thực sự rất muốn đi du lịch nhưng lại không thực hiện điều đó. Nhiều người lớn tuổi đã bày tỏ rằng điều họ tiếc nuối nhất là đã không đi du lịch khi còn trẻ. Vì vậy, hãy có một lựa chọn khôn ngoan là du lịch ngay bây giờ. Bạn còn trẻ và độc lập, cả một thế giới rộng lớn trước mắt đang chờ bạn khám phá.
5. Cảm thấy cuộc sống có ý nghĩa hơn
Tin tôi đi, khi bạn đặt chân lên tới đỉnh Everst, được đi săn ở vùng đất châu Phi xa xôi hay đơn giản là khám phá một thành phố hoàn toàn xa lạ, bạn sẽ hiểu thế nào là hạnh phúc. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không thay thế list công việc dài ngoằng bằng những điểm đến đầy thú vị?
Cuộc sống là một bộ sưu tập các trải nghiệm. Tất cả những trải nghiệm này tạo nên một cuộc sống muôn màu thú vị. Hơn hết, nó tạo nên được tính cách con người tuyệt vời nhất mà bạn có thể có được. Đây cũng chính là mục đích sau cùng và cũng là lý do tốt nhất để bạn quyết định lên đường đi du lịch ngay khi còn trẻ.
Sự chỉn chu từ món khai vị đến món tráng miệng là sự thể hiện rõ nét tâm huyết của người đầu bếp với nghề. Nói đến tráng miệng, nhiều người liên tưởng ngay đến những điều ngọt ngào, những sự đa dạng trong chế biến đã “mê hoặc” rất nhiều thực khách khó tính. Tuy là món cuối cùng trong một buổi tiệc nhưng nó được trông chờ như cái kết có hậu cho một “thước phim” ẩm thực đầy hương vị.
Bên cạnh việc mang lại sự ngon miệng cho thực khách, món tráng miệng còn bổ sung thêm nhiều loại dinh dưỡng cho sức khỏe tùy vào nguyên liệu sử dụng Ẩm Thực . Các món chè Jelly Crushed Ice mới lạ của Kichi Kichi, với vị ngọt nhẹ nhàng đặc trưng cùng những nguyên liệu ít calorie như đậu và thạch jelly sẽ là một sự lựa chọn hợp lý cho những nỗi bận tâm về sức khỏe.
Đậu
Với vị bùi và hương thơm nhẹ nhàng, đậu là một trong những nguyên liệu phổ biến trong các loại chè từ Bắc chí Nam. Mặc dù không phổ biến như đậu đen, đậu xanh nhưng đậu đỏ và đậu trắng là một trong những loại ngũ cốc không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng với hàm lượng chất xơ cao và calorie thấp. Với khoảng 25 calories cho một khẩu phần, bạn có thể yên tâm "nạp" thỏa thích loại đậu này mà không lo tăng cân.
Caramel Shake (thạch đá xay vị Caramel) - một trong những món tráng miệng được ưa chuộng tại nhà hàng lẩu băng chuyền Kichi Kichi.
Thạch Jelly
Bên cạnh đậu, các loại thạch Jelly với cách chế biến kỹ, được cân nhắc lượng đường phù hợp cũng là một trong những món khoái khẩu của những cô nàng ăn vặt. Tác dụng thanh nhiệt, giải khát của thạch có lẽ ai cũng biết nhưng chính cảm giác thú vị khi ăn mới là điều làm nên sức hấp dẫn của món khoái khẩu này.
Bubble Gum Shake (Thạch đá xay vị Buble Gum) là món tráng miệng với 2 loại thạch hương vị dâu và dứa.
Những sự kết hợp mới mẻ
Những sự kết hợp mới mẻ luôn là tiền đề cho những bất ngờ đầy thú vị. Không phải ở đâu người ta cũng cho trái cây vào chè, nhưng miền đất Nam Bộ với vẻ trù phú vốn có và sự cởi mở đón nhận những nét văn hóa ẩm thực luôn đem đến những sự khác biệt, vừa quen vừa lạ. Cách kết hợp những loại trái cây này với những hương vị "ngoại" như caramel, bubble gum đem đến cảm giác thú vị cho người thưởng thức.
3 trong số 4 món chè Jelly đặc biệt được phục vụ tại Kichi Kichi.
Địa điểm cho phái đẹp để thưởng thức những món chè này là chuỗi nhà hàng lẩu băng chuyền Kichi Kichi. Cùng mô hình lẩu băng chuyền với hàng chục món ăn không ngừng chuyển động, trong tháng 10 này, Kichi Kichi còn mang đến cho bạn chương trình “Get yourself sweetened - thỏa thích Pepsi và tráng miệng” với giá chỉ 49.000 đồng.
Theo đó, chỉ với 49.000 đồng, bạn có thể thỏa thích gọi 4 loại chè tráng miệng đặc biệt: rainbow crushed ice, bubble gum shake, jelly crushed ice và caramel shake, kèm theo đó là một ly nước ngọt không giới hạn.
Tham khảo thêm về chương trình và địa chỉ 13 chi nhánh Kichi Kichi TP HCM tại: Fanpage:https://www.facebook.com/KICHI.HOT.POT.BAR. Website: Kichi Kichi: http://kichi.com.vn/. Hotline: 1900 6622.
Cách Venice khoảng 7km về phía Đông Bắc, chỉ mất 40 phút đi thuyền, thị trấn nhỏ trên đảo Burano hiện lên duyên dáng với những ngôi nhà nhỏ mang bảy sắc cầu vồng rực rỡ.Màu sắc được sơn quét lên những ngôi nhà này không rõ nguồn gốc nhưng câu chuyện về nó được người dân kể lại cách đây nhiều năm Ẩm Thực . Khi ngư dân đánh cá trở về vào lúc rạng đông, họ không thể phân biệt đâu là ngôi nhà của mình do có một lớp sương mù dày đặc bao phủ. Vì vậy, người dân mới bắt đầu sơn quét ngôi nhà với nhiều màu sắc khác nhau để tránh nhầm lẫn.
Nằm ở vùng Lombardy,hồ Como với hình dáng chữ Y được biết đến là một trong những hồ nước sâu nhất tại châu Âu với độ sâu hơn 400m. Hồ là nơi tạo cảm hứng sáng tác cho nhiều nghệ sĩ nổi tiếng và cũng là địa điểm ưa thích để nghỉ dưỡng.
Thành phố bán đảo tuyệt đẹpSorento từng đi vào huyền thoại bất hủ qua bài hát “Trở về Sorrento" vẫn luôn thu hút du khách bốn phương nhờ vẻ đẹp sơn thủy hữu tình và vị trí địa lý thuận lợi cùng những vườn chanh và cam sai trái. Đến đây bạn có thể chiêm ngưỡng các ghềnh đá đẹp như tạc tượng uốn lượn dọc bờ biển, những công trình kiến trúc cổ, khu đô thị Trung cổ...
Thị trấn nhỏ, cổ xưa Pitigliano được xây dựng trên vách đá và bao quanh quanh bởi cánh rừng và những ngọn đồi huyền thoại của vùng Tuscany. Thị trấn này ra đời từ đầu năm 1061, với nhiều hầm mộ dùng để dự trữ rượu. Những hầm mộ này nối liền với hệ thống hang động và kênh đào vô cùng độc đáo.
Nằm ở bờ biển Amalfi,Atrani là thị trấn bé nhỏ nhất thuộc miền Nam Italy xinh đẹp. Với bờ biển xanh ngắt, những ngôi nhà cổ với ban công nở hoa, nơi đây trở nên nổi tiếng sau khi xuất hiện trên một quảng cáo của hãng ô tô Fiat.
Manarola (vùng Cinque Terre) là mộttrong những thành phố cổ xưa nổi tiếng với vẻ đẹp rực rỡ đầy sắc màu của các tòa nhà. Thành phố này tọa lạc trên một vùng núi đá hùng vĩ với nhiều khung cảnh đẹp.
Veronanằm ở miền Bắc Italy, được UNESCO công nhận là di sản thế giới với vô số các di tích lịch sử văn hóa như Đấu trường La Mã (Roman Arena), quảng trường La Mã Piazza delle Erbe, tháp Lamberti...
Thành phố ven biển Positano có những ngôi nhà nhiều màu sắc được xếp đặt rất khéo, chạy theo một sườn núi vươn ra biển. Cảnh quan ở Positano vẫn thường được ví như thiên đường trên mặt đất.
Thị trấn nhỏ béAlberobello chỉ có khoảng 11.000 dân và được biết đến như là một trong những thắng cảnh đẹp nhất miền Nam Italy. Khi đi giữa các ngôi nhà truyền thống xinh xắn từng được UNESCO công nhận là di sản thế giới vào năm 1996, bạn sẽ có cảm giác mình đang đặt chân vào miền cổ tích.
Misurinalà một trong những hồ tự nhiên lớn nhất của Italy với chu vi hồ khoảng 2,6km, độ sâu tối đa là 5m. Cảnh quan thiên nhiên xung quanh hồ nước luôn khiến du khách phải thốt lên ngỡ ngàng.
Levanzo là hòn đảo nhỏ thuộc quần đảo Egadi nằm ở biển Địa Trung Hải phía tây Sicily, có điểm đến thú vị Grotta del Genovese, nơi sở hữu những bức tranh trang-ye24h">thời tiền sử, dãy núi Faraglione cùng những cánh đồng cỏ xanh mướt. Trên đảo chỉ có một khu vực được xây dựng, trong đó tập trung hầu hết cư dân nằm trên bờ biển phía Nam cùng các ngôi nhà màu trắng đầy thơ mộng.
Lễ hội đang lan tỏa khắp mọi nơi trong cụm rạp Galaxy với nhiều trò chơi, bộ phim kinh dị.
Hay, kịch tính và bất ngờ trong thử thách "Mọt phim trổ tài điện ảnh" diễn ra tại tất cả cụm rạp của Galaxy Cinema từ ngày 28/10 đến 31/10, với phần quà là những hộp popcorn giòn giã, thơm ngon.
Những nhân vật đặc biệt sẽ xuất hiện để “chọc ghẹo và hù dọa”, đủ làm bạn nhớ đời.
Những phim hot trong đợt Halloween này như “Hương ga” với những pha kịch tính và ly kỳ, hứa hẹn sự trở lại ngoạn mục của Trương Ngọc Ánh; hay “Annabelle” xoay quanh về câu chuyện đằng sau con búp bê Annabelle bị quỷ ám sau loạt truyện "The Conjuring" từng tạo tiếng vang trong năm 2013.
“Lối đi giữa rừng bia mộ” dựa trên loạt tiểu thuyết mang phong cách bí ẩn rất ăn khách của nhà văn Lawrence Block hay "Bàn tay của quỷ" với lời nguyền vào sinh nhật 18 tuổi, các cô gái trẻ lại bị mất tích một cách đầy bí ẩn.
“Dracula” với những tình tiết ly kỳ, hấp dẫn trong phim cùng hiệu ứng hình ảnh bắt mắt và "Khế ước quỷ", xoay quanh câu chuyện về một cô gái bị ám ảnh liên tiếp bởi những cơn ác mộng về một kẻ giết người hàng loạt.. Ẩm Thực . mang đến cho bạn những pha thót tim.
Bạn còn có cơ hội nhận ngay túi phép thuật đáng yêu, chứa đựng những niềm vui nho nhỏ ở bên trong từ Galaxy.
Đi ăn thường đông mới vui nhưng "chín người mười một ý", các anh thích đồ nướng, các nàng thường mê lẩu, phụ huynh lớn tuổi lại ưng các món nhẹ nhàng. Tuy vậy, ai cũng thích ăn ngon, no nhưng giá cả hợp lý. Với tiêu chí đó, Ba Con Cừu chắc chắn là một trong những sự lựa chọn đáng nghía qua.
Vốn được nhiều thực khách ưa chuộng nhờ chương trình buffet Lẩu Cừu Trứ Danh với giá chỉ từ 219.000vnđ, Ba Con Cừu còn luôn biết cách làm mới phong vị ẩm thực tại nhà hàng khi vừa đưa vào thêm hai vị nước lẩu mới là Lẩu Cam Cúc và Lẩu Hồng Hoả và đặc biệt, thêm ba món ăn kèm mới với giá buffet không đổi Ẩm Thực . Tất cả đều được order thoải mái cùng hơn 10 loại thịt bò và cừu nhập khẩu trong phần buffet. Tuy nhiên, điểm độc đáo nhất gần đây tại Ba Con Cừu khiến nhiều thực khách Sài Thành không khỏi tò mò chính là sự xuất hiện của quầy buffet sốt “ngàn vị”, mang đến bạn trải nghiệm chưa từng có tại nhà hàng.
Quầy sốt mới tại Ba Con Cừu Cao Thắng
Với quầy sốt đặc biệt này, mỗi thực khách khi đến Ba Con Cừu sẽ trở thành một "chuyên gia pha chế vị”. Chỉ 39.000vnđ/khách, bạn tha hồ được trải nghiệm và sáng tạo món chấm từ hơn 30 loại sốt độc đáo khác nhau. Bắt đầu công đoạn pha chế với 6 loại sốt nền như đậu đen lên men, cà ri đỏ, đậu phộng, tương đậu, tiêu xông khói và sa tế tôm, sau đó "mix" với các gia vị tươi hay khô tuỳ chọn như mè, tỏi, tương đen,… để cho ra đời món sốt mang đậm khẩu vị riêng của chính mình.
Hơn 30 loại sốt đặc chế bởi Ba Con Cừu dễ dàng thưởng thức chung với các món lẩu, món nướng và món ăn kèm
Thử tưởng tượng, bạn gắp một miếng thịt cừu thơm mềm nhúng trong nước lẩu Cam Cúc ngọt thanh của hoa cúc kết hợp với nước hầm xương gà hoặc nước lẩu Hồng Hoả chua chua đậm vị nhờ sốt cà chua tươi, rồi chấm vào đĩa sốt "không đụng hàng" bạn vừa chế biến và thưởng thức. Vị thịt cừu hay thịt bò mềm ngọt nay kết hợp với chút hương vị của nước sốt đặc biệt sẽ giúp bạn cảm nhận được món ăn với một phong vị hoàn toàn mới lạ.
Buffet lẩu cừu non tại Ba Con Cừu sẽ thật tròn vị với sự góp mặt của những loại sốt do chính tay bạn pha chế
Nếu đi với bạn bè thân hay gia đình, bạn có thể tăm tia cả "tác phẩm sốt" của họ để "rút kinh nghiệm" cho mình. Cứ thoải mái khám phá, thử nghiệm với quầy sốt của Ba Con Cừu, vì chỉ với một loại thịt khi chấm cùng hàng chục loại sốt tự chế đã cho ra vô số hương vị đậm đà đặc trưng khác nhau. Mà không chỉ với lẩu, ngay cả các món trong menu à-la-carte cũng sẽ lạ miệng hơn với những kiểu sốt "chỉ bạn mới nghĩ ra" này.
Cận cảnh sự kết hợp lạ mắt của nhiều loại sốt và gia vị đặc biệt
Chỉ thêm 39.000đ, bạn vừa mặc sức sáng tạo các món sốt ngon mà lạ miệng, vừa thoả thích thưởng thức trái cây tươi tráng miệng, các loại salad và hơn 2 loại nước ép. Gần 30 loại sốt khác nhau đang chờ các thực khách sáng tạo và sành ăn nhất Sài Thành đến khám phá tại 2 nhà hàng Ba Con Cừu Cao Thắng và Phan Xích Long.
Bánh mì Việt Nam hay bánh pizza của Italy đều là những món dân dã nổi tiếng của hai dân tộc. Vì vậy, sự kết hợp giữa hai món dễ ăn này sẽ tạo ra một nét chấm phá mới lạ cho ẩm thực.
Nằm ngay ngã ba Hàng Bún, tại địa chỉ 31B Phan Đình Phùng, Tea Pops là một trong những cửa hàng đầu tiền tại Hà Nội cho ra mắt món Pizza Baguette (bánh mì pizza).
Khác với vỏ bánh pizza, vỏ bánh mì khi được sử dụng làm đế nếu nướng lâu sẽ dễ bị cháy, khô Ẩm Thực . Bánh mì ở đây được làm theo công thức riêng để giữ được độ giòn và tươi của bánh.
Bánh sau khi chế biến trông hấp dẫn và đẹp mắt, tiện dụng cho cả ăn ngay hoặc mang đi.
Ngoài ra, tại đây còn nhiều món ăn độc đáo khác.
Ngoài bánh mì pizza, Tea Pops còn có 50 loại trà sữa Thái Lan cùng hàng loạt món tráng miệng độc đáo. Nổi bật là món chè matcha được đông đảo khách hàng lựa chọn.
Các loại kem gelato của Italy với giá cả phải chăng cũng được nhiều người ưa thích.
Tháng 10, những cái nắng hanh hao vàng cứ chầm chậm kéo mùa đổ dài dưới phố…, những cơn gió heo may, mỏng manh, thổi xuyên mùa mang mùi thơm hoa cúc, cốm xanh, hay hương ổi bâng khuâng trong sáng sớm. Dường như, những điều trong lành, dịu ngọt nhất đều kết tinh trong những ngày tháng 10. Chẳng những thế, ai cũng mong tháng 10 đến sớm, được tận hưởng bao cái lạnh se se, lãng mạn để cùng nhau trao những vòng tay ấm, để được yêu thương, được nâng niu điều quý giá nhất: Người Phụ nữ!
Người ta vẫn thường nói, “Đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm” chẳng bao giờ sai Ẩm Thực . Phụ nữ luôn đem đến cho nửa Thế giới này những niềm vui bất ngờ, những điều hạnh phúc nhất. Thiếu đi bàn tay phụ nữ, mọi thứ trở nên khô khan, thô kệch. Tình yêu thiếu đi người phụ nữ, bao đấng mày râu phải ngẩn ngơ. Bởi những ngọt ngào, dịu dàng, êm ái nhất đều trong tay người phụ nữ mất rồi, tình yêu nào có thể lên men được!
Ở đâu đó từng viết, tự nhiên chỉ cho ta bốn mùa nhưng người phụ nữ với đôi tay đảm đang đã sáng tạo thêm một mùa kỳ diệu, đó là mùa yêu thương kéo dài suốt 12 tháng. Người phụ nữ chính là linh hồn, người giữ lửa tình yêu, mái ấm gia đình.
Chính vì vậy, thay mặt cho các đấng mày râu, nhân dịp lễ tôn vinh những người phụ nữ, nhà hàng A Little Italian thực hiện chương trình khuyến mại hấp dẫn dành tặng phái đẹp, những người bà, người mẹ, người chị, người vợ, người bạn gái thân yêu của quý khách chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, giảm giá 50% từ ngày 16-21/10 dành cho tất các các loại bánh Pizza cỡ L.
Người ta nói rằng các đầu bếp bậc thầy của Ý là những thầy phù thủy trong việc kết hợp nhiều hương vị khác nhau, từ thực phẩm tươi sống, bột, ngũ cốc đến các loại thảo dược, gia vị... Từ đó, họ tạo ra những món ăn vừa đậm đà thống nhất vừa giữ được nguyên vị của các thành phần nguyên liệu. Đây chính là đỉnh cao trong nghệ thuật nấu nướng của ẩm thực Ý. Và đến với nhà hàng A Little Italian, thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị Ý trong mỗi món ăn, đặc biệt là món bánh Pizza được cả Thế giới yêu thích.
Chiều theo sở thích của thực khách, có rất nhiều loại bánh pizza với các hương vị khác được “ra đời” tại nhà hàng. Nếu thích hương vị tươi ngon, hấp dẫn của hải sản, bạn có thể chọn pizza Marinara. Còn thích thêm chút rau xanh, pizza Vegetariana chính là lựa chọn sáng suốt. Hoặc thích hương vị mộc mạc, giản đơn, bạn có thể lựa những chiếc bánh Margherita với cà chua, pho mát Mozzarella và húng quế… Mỗi loại bánh pizza sẽ đem lại cho thực khách một trải nghiệm hương vị hoàn toàn mới mẻ mà ít nơi nào có được.
Khi thưởng thức từng miếng bánh, nếu tinh ý, bạn sẽ nhận ra trong mỗi miếng cắn là sự kết hợp hoàn hảo của bột bánh mịn, lớp vỏ bánh mỏng được nướng đều tay, tạo thành lớp áo giòn thơm ngon. Phủ trên bánh là phần nhân yêu thích cùng một lớp phô mai vàng óng, béo ngậy, mịn màng, nóng hổi… Khi bánh được dọn ra, nhẹ nhàng gỡ từng lát bánh, bóp một ít sốt cà chua hay vài giọt tương ớt lên bánh, chậm rãi đưa vào miệng, bạn có thể tận hưởng trọn vẹn những gì tinh túy nhất của ẩm thực Ý. Tất cả đều hoàn hảo đến tuyệt vời!
Đến đây, bạn không chỉ được thưởng thức các loại hương vị pizza ngon, giá hấp dẫn mà bên cạnh đó, A Little Italian sở hữu hàng chục món ăn rất hấp dẫn, đặc biệt từ nguyên liệu, cách chế biến đến hương vị, được rất nhiều khách hàng đặc biệt thích thú như: thăn bò Mỹ nướng kèm sốt bơ Pháp cổ điển, sườn cừu Úc nướng sốt với 4 loại phomai, sườn lợn nướng sốt BBQ cổ điển, các món mỳ Ý với cá hồi, cá ngừ, thịt xông khói,… với sốt kem tươi, sốt phomai, sốt cà chua…
Đặc biệt, ngoài việc giảm giá 50% cho tất các loại pizza cỡ L từ ngày 16-21/10, A Little Italian còn thực hiện “Chương trình tháng 10: Cơn lốc mỳ ý”. Khi khách hàng thưởng thức mỳ Ý sẽ được tặng salad rau Đà lạt, bánh mỳ bơ tỏi và cánh gà nướng BBQ. Nếu thưởng thức pizza chưa đã cơn thèm, bạn có thể lựa cho mình và một nửa yêu thương những món ăn mang hương vị Châu Âu này nhé.
Không chỉ vậy, đến A Little Italian, bao thực khách cũng phải ngỡ ngàng bởi không gian nhà hàng vô cùng thanh lịch, tao nhã, như một bầu trời Ý thu nhỏ trên đất Việt, rất khoáng đạt và bình yên.
Đây thực sự là điểm đến lãng mạn, lý tưởng để phái mạnh có thể tỏ lòng ngưỡng mộ, tôn vinh đối với người phụ nữ - một nửa yêu thương của Thế giới này!
Hơn nữa, nếu đến với A Little Italian thưởng thức pizza không trong dịp lễ này, bạn vẫn được hưởng khuyến mại hấp dẫn trong các ngày truyền thống: Giảm 50% bánh Pizza vào thứ 3 và thứ 7 hàng tuần!
A LITTLE ITALIAN
Nhà hàng hương vị Ý
Địa chỉ 1: Số 3-4 TT4, KĐT Mỹ Đình – Sông Đà, Hà Nội. Tel: 04.3787 6969.
- 350g tôm tươi, 150g thịt nạc dăm, 150g thịt cua, bánh tráng rế, 1 quả trứng gà, 2 củ hành tím, 2 tai nấm mèo, 1 lọn bún gạo, 30g đầu hành lá, 1/2 củ khoai môn nhỏ;
- Nước mắm chua ngọt ăn kèmGia vị: Muối, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay, hạt nêm.
Món chả giò tôm cua
Thực hiện:
1 Ẩm Thực . Tôm tươi rửa sạch, lột bỏ vỏ, băm nhỏ. Thịt nạc băm nhỏ. Ướp tôm và thịt với một ít muối, tiêu xay, để thấm. Thịt cua xé nhỏ. Trứng gà tách vỏ, quậy đều. Hành tím lột vỏ lụa, băm nhỏ. Bún tàu, nấm tai mèo ngâm nước ấm cho nở, băm nhỏ.
2. Đầu hành lá băm nhỏ. Khoai môn gọt vỏ, xắt sợi. Cho hành tím, nấm mèo, bún tàu, đầu hành, trứng gà (chừa lại một ít) vào thố, trộn đều. Cho thịt băm, tôm, chua vào, nêm một ít muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay, đường cho vừa ăn, để thấm.
3. Đặt bánh tráng rế ra đĩa, lấy một ít hỗn hợp tôm cua cho vào giữa, dàn mỏng, cho khoai môn thái sợi vào, cuộn lại theo hình tròn. Dùng trứng còn lại thoa lên mép bánh tráng cho bánh không bị bung ra. Làm lần lượt đến hết nguyên liệu.
4. Cho chả giò vào nồi chiên bằng không khí Philips, chiên giòn đến khi chả giò chín đều, chuyển qua màu vàng, giòn là được.
5. Xếp chả giò vào đĩa, dùng kèm với rau sống các loại và nước mắm chua ngọt.
Mách nhỏ:
Khi chiên chả giò rế, nhiệt độ chiên không quá cao nếu không bánh sẽ bị vàng bên ngoài và đen bên trong. Nhiệt độ chiên chả giò rế khoảng 140 độ C, với chả giò thường là 160 độ C.
